Nouvel habillage 
 
Cave de Viré
 
Assemblage
Le vin de base est essentiellement issu de Chardonnay, récolté sur des vignes situées dans l’aire géographique de notre cave. Ce choix garantit une expression authentique de notre terroir.
 
Vinification
Issu de nos parcelles de Vin de France, ce Vin Mousseux de Qualité est élaboré selon la méthode traditionnelle avec une refermentation en bouteille. Ce procédé confère une bulle de qualité tout en apportant complexité et richesse aromatique.
 
Service
Servir entre 6 et 8°C pour apprécier tout son potentiel.
 
Potentiel de garde
A boire dans l'année, 2 à 3 ans
 
En bouche
Fraîcheur et équilibre dominent, avec une bulle ample et une texture ronde et harmonieuse. La finale est longue et délicate, marquée par des notes fruitées.
 
Accords Mets-Vins classiques
Apéritif, Cuisine du monde, Desserts, Fruits de mer