Millésime 2019 : Médaille d'Argent - MACON 2021
Millésime 2019 : Médaille d'Argent - MACON 2023
 
Cave de Viré
 
Cépage : Chardonnay
 
Garde : 4 à 6 ans
 
Elevage : 100 % Fûts de Chênes
 
Dégustation : 
Robe jaune aux reflets or paille, brillante.
Nez fin, juste grillé, notes de fruits secs, d’agrumes murs, l’aération développe et sublime une élégance naturelle. 
La bouche, dense, racée, détonne et séduit par sa précision. La retro-olfaction briochée, vanillée, épicée révèle une saveur délicieuse. La finale se présente tel un grand cru Bourguignon, sûr et sans complexe.
 
Accord mets et vin : Servir vers 12°C en carafe et l’associer à un carpaccio de noix de Saint jacques, des macarons foie gras et figues, un poulet de Bresse sauce forestière, un homard breton au naturel.